Beluga Shipping 'Outer Roads'

Hoch über Bremen bietet das exklusive Restaurant „Outer Roads“ der Reederei Beluga Shipping einen einmaligen Blick über die Hansestadt und einen sehr außergewöhnlichen kulinarischen Genuß.

Auf drei Stockwerken, mit Restaurant, Außendeck und Piano-Bar, wird der Flair einer Weltmetropole an die Weser geholt. Mit einer perfekten Küche.

Beluga Shipping: Offene Präsentation kulinarischer Köstlichkeiten
Offene Präsentation kulinarischer Köstlichkeiten
Outer Roads: Das exklusive Restaurant-Ambiente
Das exklusive Restaurant-Ambiente
Offener Kochblock im Restaurant - Zubereitung vor den Augen des Gastes
Offener Kochblock im Restaurant - Zubereitung vor den Augen des Gastes
Beluga Tower: Das Außendeck in der sechsten Etage
Das Außendeck in der sechsten Etage

Strandlust Vegesack ... einfach Lust auf mehr!

Für das maritime Hotel an der Oberweser Bremens wurde innerhalb von acht Wochen ein Gesamtküchenumbau mit entsprechender Bau-Sanierung realisiert.

Die Produktionsbereiche wurden nach neuesten Erkenntnissen umgestaltet und optimiert. Für den Gast präsentiert sich eine ebenso weltoffene wie auch offene Küche - zum Genießen und zum Staunen: Begleiten Sie dort die Köche bei ihrer Arbeit.

Kochblock in der Produktionsküche
Kochblock in der Produktionsküche (überwiegend für das Bankett-Geschäft)
Blick in die offene Küche
Blick in die offene Küche für das Geschäft à la carte

Schulverpflegung

Die gesunde, vollwertige Ernährung von Kindern und Jugendlichen wird mehr und mehr zu einer gesellschaftlichen Aufgabe. Denn eine ausgewogene und gesunde Ernährung verhindert Mangelerscheinungen, beugt so Krankheiten vor, stärkt den Organismus und beschert die nötige Vitalität für den Schulalltag. Aber: Schmecken muss es auch.

In diesem Geiste sind von uns in den letzten Jahren rund 70 Schulküchen eingerichtet worden.

Schnelligkeit ist keine Hexerei. Sondern gute Planung
Schnelligkeit ist keine Hexerei. Sondern gute Planung
Essensausgabe – die Ruhe vor dem großen Sturm
Essensausgabe – die Ruhe vor dem großen Sturm